食物在冰柜中分别会有哪些色泽变化?

食品在冰柜​中有哪些色泽变化,智冷库品来告诉你!

2021-01-14 10:32:34

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无霜冰柜真的不会结霜吗?

冰柜在现在的很多超市,大商场,还有菜市场都会使用。很多的时候在你选购食物时你会发现,表面有一层薄薄的霜,大家都知道冰柜的机器分为直冷和分冷两种制冷方式,其最大的区别就是在工作过程中,柜内是否会有结霜,而如果面对一些无霜冷柜,是不是就等于不结霜了呢。

2021-01-14 10:28:14

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冰柜的冰堵现象问题解析

现在天气慢慢的变热,特别是深圳这样的沿海城市,在很多使用冰柜的冷冻室时而结霜时而化霜,很多朋友都不知道是怎么回事,其实这是“冰堵”引起的一种常见故障现象,一般的情况冰堵故障主要是在充灌制冷剂前,对制冷系统的抽真空干燥处理不彻底或制冷剂中含水量过多所致。当柜子刚开始工作时,冷冻室会结霜,也能听到管道中制冷剂循环的流水声。

2021-01-14 10:24:46

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商用冷柜是什么?

商用冷柜​是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。

2021-01-13 10:58:30

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冬天为什么还是需要使用冷柜?

冬天,商用冷柜真的可以停用了吗?由于冬天天气寒冷,气温较低,很多饭店后厨可能在考虑,要不要停用商用冷柜呢?智冷库品在此提醒大家:冬天尽量不要停用冷柜!下面为大家详细分析原因!

2021-01-13 10:52:59

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鲜肉柜是怎么进行保鲜的?

随着经济水平的提高,人们越来越注重对饮食的要求,吃得健康是人们现在追求的一项基本要求。鲜肉富含丰富的营养的并且能帮助消化,不同的鲜肉具有不同的功效,现在,每天吃鲜肉成了人们的必修课。夏季是吃鲜肉最多的季节,但夏季也是鲜肉最不易保存的季节,因此,鲜肉如何保鲜成为人们面临的难题。

2021-01-13 10:50:23

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