各类常见水果的保鲜方式


现在大伙儿都养生,越来越多的人离不开水果,水果的价格也水涨船高,今天智冷库品就跟大家分享一些水果保鲜的方法,让我们花重金买来的水果,一点都不浪费的吃进肚子里~

 

常见水果保鲜法

苹果:在成熟过程中释放的乙烯量非常多,会加速其他水果的成熟和老化。因此在保存它们时,应该尽量将其与其他水果“隔离”。

 

香蕉:的根部会释放一种气体——乙烯,这种气体会加快香蕉的成熟。用保鲜膜封住根部的香蕉成熟的更慢,保鲜的时间也更长~

 

葡萄、提子、樱桃:容易腐坏,在保存时不仅要放入冷柜低温保鲜,还要注意将氧气排出,防止水果氧化。注意放入冷柜保存之前,需要将坏的先挑出来,然后放入保鲜盒中。

 

橙子、橘子:如果短时间不能吃完,最好冷藏保鲜,金橘、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冷柜内储藏!一般情况下,冷柜冷藏的温度多在4℃左右,这个温度下,橙子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,橙子不会被冻伤。

 

西瓜、甜瓜:有的瓜比较大,像西瓜、哈密瓜可能一次吃不完,可以把已经切开的瓜用保鲜膜包上(一定要密封),然后放到冷柜冷藏,这种方法也不适合放太长的时间,最长不要超过24小时。如果是个头较小的香瓜,可以将买来就已经被套上网的瓜,放在尽可能的放在干燥、通风、并且阴凉的地方。

 

山竹:表皮较厚,在低温下可以减少水分的流失,延缓老化。所以,山竹直接放在冷柜里冷藏保存。

 

芒果:的最佳保存温度是在10℃—13℃,只要低于8度,果皮就会变黑。所以,芒果千万别放进冰箱哦!如果买的芒果较多建议放在纸盒里用纸隔离。不多的话,放在避光通风干燥的地方就可以了!

 

草莓:是比较娇气的水果,碰着了或遇水容易腐烂,所以不要清洗过再冷藏,水分会使病菌微生物孳生,容易发霉。购买草莓的时候不要买的太多;清洗的草莓要一次性吃完;没有洗的草莓可装进密封袋里放冷柜保存1-2天。

 

今天智冷库品的分享就到这里,大家现在知道哪些水果该放冷柜保存哪些水果该常温保存了吧~

 

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